一封信，一壺茶，穿越時光的記憶
來自日本的 Tsukada 小姐，將父親於 1990 年代購自鹿苑茶行的茶葉珍藏多年。
某年父親忌日，她終於開封，與家人共飲——
思念隨茶湯氤氳，再次與父親同席。
茶香無聲，卻能跨越語言與距離，成為最溫柔的橋樑。
漁港人情
｜南方澳黃金年代｜
1970–1990 年代，南方澳繁華鼎盛，被譽為「鯖魚故鄉」。彼時日本買手與技術人員長住於此，返國前總要清晨候在鹿苑門口，只為帶走一罐台灣茶。這些茶罐，陪伴跨海的別離，也串聯起 Tsukada 小姐父親的那罐老茶，共同見證時間的流轉與人情的溫度。
這些跨海的茶罐，最終化為杯中陳韻，也沉澱成記憶裡最深的思念。
思念的溫度｜
茶，是延續時間的饋贈
老茶，是歲月緩慢的禮物。
清新的花香逐漸化為陳香與木質調，茶湯由金黃轉為琥珀，口感也從清爽變得圓潤厚重。
每一口茶，不只是風味，更是時間的回響。它能帶你回到茶園、茶行，甚至南方澳的漁港日常。
思念被泡開，歲月在杯中流動。
茶香無國界，友誼長存
來自日本、歐洲、美國的朋友，因為一壺茶而在宜蘭相遇。語言不同，但笑容與茶香，讓故事自然流動。
其中一位美國茶友，收藏了一罐 1991 年的鹿苑老茶。當他終於開封時，那股特殊的陳韻，成為時間與異國氣候共同孕育的驚喜。
不同年代的老茶，各自訴說著那個時代的香氣。
| 老茶圖鑑 |
歲月留下的香氣
茶葉隨著時間的流轉，風味與香氣逐漸沉澱。
一杯老茶，承載的不只是茶香，更是一段土地與時代的記憶。
⬇︎ 點擊茶湯，走入專屬年代的茶香長廊 ⬇︎
傳統長條型包種工藝，重發酵製作，盛行一時。熟果香隨歲月沉澱，化為幽雅梅子韻與淡木質香，輕盈卻深遠，如同舊時光的回音。
台灣代表性品種的起點。機械採收搭配人工揉捻，留下工藝轉型的時代印記。花香馥郁，經歲月淬鍊後轉為木質與淡龍眼乾氣息與酸梅味，入口圓潤溫厚。
葉片肥厚，由人工手採。歲月陳化孕育出樟木與沉香，茶湯厚實渾穩，底蘊深沉，如同時光在杯中留下印記。
每一片茶葉，都是歷史與自然共同鑄就的藝術品。
茶葉在存放的過程中，會因時間、環境與工藝而產生風味變異
茶，
是時間的陪伴，也是思念的形狀
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讓茶香持續溫暖每個人心中的思念。
